鴨しょうゆラーメン オレンジハニー!!
あの鴨しょうゆラーメンオレンジハニーが復活!
「鴨しょうゆラーメン オレンジハニー」
スープには鴨を丸どこ10㌔と厳選した材料を使い贅沢なスープに!
鴨ロースは液に一晩漬け込んで旨味を引き出してから、低温でじっくりと火を通し、柔らかくジューシーに仕上げてます!
そして鴨に合うオレンジとハチミツのソースを仕上げにかけました。
鴨肉とオレンジハニーソースの相性が抜群で思わず 旨っ!と言ってしますよ!
もう鴨アラカルトの鴨料理ですよね!(笑)
そして食べ進めて行くと、スープに溶け込んだハチミツの甘みとオレンジの香りがスープをより一層豊かにしてくれます!
なかなか良い出来です!
シンさんかなりのお気に入りです。
その分かなり気合い入れて仕込みしてます!
楽しみにして下さい!
フレンチ出身のシェフが作る美味しいラーメンはいかがですか?
皆さまのお越しお待ちしております!
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